khasiat air kunyit campur asam jawa

Indonesia merupakan negara yang kaya akan rempah-rempah. Salah satu rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bahan masakan maupun obat tradisional adalah kunyit. Kunyit memiliki kandungan zat curcumin yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Salah satu cara untuk mengonsumsi kunyit adalah dengan membuat air kunyit campur asam jawa.

Apa itu air kunyit campur asam jawa?

Air kunyit campur asam jawa merupakan minuman yang terbuat dari kunyit dan asam jawa yang dicampur dengan air. Minuman ini sering dikonsumsi sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai macam penyakit. Selain itu, air kunyit campur asam jawa juga bisa dikonsumsi sebagai minuman sehat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Manfaat air kunyit campur asam jawa

Ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi air kunyit campur asam jawa. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

1. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kunyit mengandung zat curcumin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kedua sifat ini sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Kunyit dan asam jawa keduanya memiliki sifat antiinflamasi yang baik untuk kesehatan pencernaan. Mengonsumsi air kunyit campur asam jawa secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan dan menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

3. Mengurangi risiko penyakit jantung

Kunyit dan asam jawa keduanya memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Mengonsumsi air kunyit campur asam jawa secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.

4. Menjaga kesehatan liver

Kunyit mengandung zat curcumin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Kedua sifat ini sangat baik untuk menjaga kesehatan liver. Mengonsumsi air kunyit campur asam jawa secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan liver dan mencegah berbagai macam penyakit liver.

5. Mencegah kanker

Zat curcumin yang terdapat dalam kunyit memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang sangat baik untuk mencegah kanker. Mengonsumsi air kunyit campur asam jawa secara teratur dapat membantu mencegah berbagai macam jenis kanker.

Cara membuat air kunyit campur asam jawa

Berikut adalah cara membuat air kunyit campur asam jawa yang mudah dan praktis:

Bahan:

• 1 ruas kunyit ukuran kecil
• 2 sendok makan asam jawa
• 500 ml air
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kunyit dan cuci bersih.
2. Parut kunyit dengan parutan halus.
3. Campurkan kunyit parut dengan air dan asam jawa.
4. Masak campuran kunyit, air, dan asam jawa hingga mendidih.
5. Tambahkan gula secukupnya sesuai selera.
6. Aduk rata dan matikan api.
7. Saring air kunyit campur asam jawa dan siap disajikan.

Kesimpulan

Air kunyit campur asam jawa merupakan minuman sehat yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Mengonsumsi air kunyit campur asam jawa secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, mengurangi risiko penyakit jantung, menjaga kesehatan liver, dan mencegah kanker. Cara membuatnya pun mudah dan praktis. Yuk, mulai sekarang biasakan mengonsumsi air kunyit campur asam jawa untuk menjaga kesehatan tubuh Anda!